C’est une recette très simple et très gouteuse, pour faire une compotée d’oignons qui complètera à merveille vos plats en ajoutant la saveur confite des oignons.

Niveau de difficulté : très facile

Durée : 20 minutes

Ingrédients :

• 300 g d’oignons,
• huile et beurre,
• assaisonnement à votre convenance (sel, poivre, ail, persil, curry, …)

Recette

• Epluchez et Emincez les oignons
• Dans une poêle, mettez une noix de beurre et un fond d’huile et faites chauffer à feu moyen
• Ajoutez les oignons émincés et laissez cuire une vingtaine de minute en remuant de temps en temps.
• Lorsque la couleur est bien dorée, sortez du feu et assaisonnez à votre convenance en ajoutant du sel, du poivre, de l’ail, du persil, du curry ou tout autre épice de votre de choix.
• Servez en complément de votre plat et régalez-vous